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_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ04
100 1 _aPaglarini, C. de S.
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100 1 _aPorto, A.G.
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245 1 _aHisterese das isotermas de sorção da polpa de manga (Mangifera indica L.)variedade manteiga
650 _aMANGIFERA INDICA
650 _aPOLPA DE FRUTA
650 _aANÁLISE DE ALIMENTO
650 _aADSORÇÃO
773 0 _tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil)
_xISSN 1807-1929
_g(Mar 2013), v. 17(3) p. 299-305
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