| 000 | 00994nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013006412 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122807.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aPflanzer, S.B. | |
| 100 | 1 | _aCruz, A.G. da | |
| 100 | 1 | _aHatanaka, C.L. | |
| 100 | 1 | _aMamede, P.L. | |
| 100 | 1 | _aCadena, R. | |
| 100 | 1 | _aFaria, J.A.F. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.A.A.P. da | |
| 245 | 1 | _aPerfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada | |
| 650 | _aBEBIDA NÃO ALCÓOLICA | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aSABOR | ||
| 650 | _aANÁLISE COMPARATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2010), v. 30(2) p. 391-398 _wBR2013006412 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n2/16.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c230588 _d230588 |
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