| 000 | 00995nas a2200301 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013006481 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122816.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aMiguel, A.C.A. | |
| 100 | 1 | _aAlbertini, S. | |
| 100 | 1 | _aBegiato, G.F. | |
| 100 | 1 | _aDias, J.R.P.S. | |
| 100 | 1 | _aSpoto, M.H.F. | |
| 245 | 1 | _aPerfil sensorial e aceitação de melão amarelo minimamente processado submetido a tratamentos químicos | |
| 650 | _aCUCUMIS MELO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO MÍNIMO | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aANÁLISE QUANTITATIVA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 589-598 _wBR2013006481 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a04.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c230686 _d230686 |
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