| 000 | 00944nas a2200289 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205122817.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; S01 | ||
| 100 | 1 | _aSoeiro, B.T. | |
| 100 | 1 | _aBoen, T.R. | |
| 100 | 1 | _aPereira-Filho, E.R. | |
| 100 | 1 | _aLima-Pallone, J.A. | |
| 245 | 1 | _aInvestigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA) | |
| 650 | _aFERRO | ||
| 650 | _aÁCIDO FÓLICO | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aNUTRIÇÃO HUMANA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 618-624 _wBR2013006485 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a08.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c230690 _d230690 |
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