000 00964nas a2200289 4500
001 BR2013006495
003 BR-BrBNA
005 20231205122818.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03; Q04
100 1 _aSouza, M.M. de
100 1 _aOliveira, M. dos S.
100 1 _aRocha, M. da
100 1 _aFurlong, E.B.
245 1 _aAvaliação da atividade antifúngica de extratos fenólicos de cebola, farelo de arroz e microalga Chlorella phyrenoidosa
650 _aVALOR NUTRITIVO
650 _aCOMPOSTO FENÓLICO
650 _aANÁLISE QUÍMICA
650 _aFUNGO
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Jul-Sep 2010), v. 30(3) p. 680-685
_wBR2013006495
856 4 0 _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v30n3/v30n3a18.pdf
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c230702
_d230702