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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02; Q04; F30
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650 _aPROCESSAMENTO
650 _aVARIEDADE
650 _aANÁLISE COMPARATIVA
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773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
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