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| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aAlvim, I.D. | |
| 100 | 1 | _aGrosso, C.R.F. | |
| 245 | 1 | _aMicroparticles obtained by complex coacervation: influence of the type of reticulation and the drying process on the release of the core material | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2010), v. 30(4) p. 1069-1076 _wBR2013006553 |
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