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| 100 | 1 | _aScherer, R. | |
| 100 | 1 | _aWagner, R. | |
| 100 | 1 | _aKowalski, C.H. | |
| 100 | 1 | _aGodoy, H.T. | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(May 2010), v. 30(Supl. 1) p. 161-165 _wBR2013007011 |
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| 909 |
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_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c231052 _d231052 |
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