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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q05; J11 | ||
| 100 | 1 | _aMiquelim, J.N. | |
| 100 | 1 | _aAlcântara, M.R. | |
| 100 | 1 | _aLannes, S.C. da S. | |
| 245 | 1 | _aStability of fruit bases and chocolate fillings | |
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
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| 650 | _aFRUTA | ||
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2011), v. 31(1) p. 270-276 _wBR2013007211 |
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| 909 |
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