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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aSavi, G.D. | |
| 100 | 1 | _aBortolotto, T. | |
| 100 | 1 | _aSimões, L.R. | |
| 100 | 1 | _aBarichello, T. | |
| 245 | 1 | _aElimination of Salmonella enterica serovar Typhimurium in artificially contaminated eggs through correct cooking and frying procedures | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Apr-Jun 2011), v. 31(2) p. 492-496 _wBR2013007488 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v31n2/v31n2a33.pdf |
| 909 |
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