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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ04
100 1 _aLopes, D.B.
100 1 _aFraga, L.P.
100 1 _aFleuri, L.F.
100 1 _aMacedo, G.A.
245 1 _aLipase and esterase - to what extent can this classification be applied accurately?
650 _aCOMPOSTO ORGÂNICO
650 _aENZIMA
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650 _aHIDRÓLISE
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Jul-Sep 2011), v. 31(3) p. 608-613
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