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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q03 | ||
| 100 | 1 | _aFigueira, R. | |
| 100 | 1 | _aVenturini Filho, W.G. | |
| 100 | 1 | _aDucatti, C. | |
| 100 | 1 | _aNogueira, A.M.P. | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2011), v. 31(3) p. 660-665 _wBR2013007837 |
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