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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q80; Q05 | ||
| 100 | 1 | _aMenezes, C.C. | |
| 100 | 1 | _aBorges, S.V. | |
| 100 | 1 | _aFerrua, F.Q. | |
| 100 | 1 | _aVilela, C.P. | |
| 100 | 1 | _aCarneiro, J. de D.S. | |
| 245 | 1 | _aInfluence of packaging and potassium sorbate on the physical, physicochemical and microbiological alterations of guava preserves | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2011), v. 31(3) p. 674-680 _wBR2013007839 |
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