000 01156nas a2200361 4500
001 BR2013007846
003 BR-BrBNA
005 20231205123029.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(En)
072 _aQ04
100 1 _aDamiani, C.
100 1 _aVilas Boas, E.V. de B.
100 1 _aAsquieri, E.R.
100 1 _aLage, M.E.
100 1 _aOliveira, R.A. de
100 1 _aSilva, F.A. da
100 1 _aPinto, D.M.
100 1 _aRodrigues, L.J.
100 1 _aSilva, E.P. da
100 1 _aPaula, N.R.F. de
245 1 _aCharacterization of fruits from the savanna: Araça (Psidium guinnensis Sw.)and Marolo (Annona crassiflora Mart.)
650 _aANÁLISE DE ALIMENTO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650 _aVALOR NUTRITIVO
650 _aVITAMINA C
773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Jul-Sep 2011), v. 31(3) p. 723-729
_wBR2013007846
856 4 0 _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v31n3/a26v31n3.pdf
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c231848
_d231848