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| 072 | _aQ02; U10 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, E. de S. | |
| 100 | 1 | _aCorrêa, P.C. | |
| 100 | 1 | _aBaptestini, F.M. | |
| 100 | 1 | _aBotelho, F.M. | |
| 100 | 1 | _aMagalhães, F.E. de A. | |
| 245 | 1 | _aMathematical modeling of dehydration of 'Fuji' and 'Gala' apples slices using infrared | |
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| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2011), v. 31(3) p. 776-781 _wBR2013007855 |
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_2AGRIS _n0 _cANA |
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