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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q02; J11 | ||
| 100 | 1 | _aMelo, W. dos S. | |
| 100 | 1 | _aPena, R. da S. | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, A.M. da C. | |
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| 245 | 1 | _aHygroscopic behavior of buriti (Mauritia flexuosa)fruit | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2011), v. 31(4) p. 935-940 _wBR2013008005 |
|
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| 909 |
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