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007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ04
100	1		_aSobral, D.
100	1		_aTeodoro, V.A.M.
100	1		_aPinto, M.S.
100	1		_aPaula, J.C.J. de
100	1		_aCosta, R.G.B.
100	1		_aCarvalho, A.F. de
245	1		_aComposição físico-química e proteólise dos queijos minas artesanais fabricados nas regiões de Araxá, Canastra e Cerrado
650			_aQUEIJO DE MINAS
650			_aCOMPOSIÇÃO QUÍMICA
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650			_aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
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773	0		_tInforme Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil) _xISSN 0100-3364 _g(Mar-Apr 2013), v. 34(273) p. 69-78 _wBR2013008528
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
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