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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q05 | ||
| 100 | 1 | _aLemos, A. dos R. | |
| 100 | 1 | _aCapriles, V.D. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.E.M.P. e | |
| 100 | 1 | _aArêas, J.A.G. | |
| 245 | 1 | _aEffect of incorporation of amaranth on the physical properties and nutritional value of cheese bread | |
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aPÃO DE QUEIJO | ||
| 650 | _aPRODUTO DE PANIFICAÇÃO | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2012), v. 32(3) p. 427-431 _wBR2013009044 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v32n3/aop4804.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c232943 _d232943 |
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