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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aOliveira, M. dos S. | |
| 100 | 1 | _aCipolatti, E.P. | |
| 100 | 1 | _aFurlong, E.B. | |
| 100 | 1 | _aSoares, L. de S. | |
| 245 | 1 | _aPhenolic compounds and antioxidant activity in fermented rice (Oryza sativa)bran | |
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aARROZ | ||
| 650 | _aFUNGO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2012), v. 32(3) p. 531-537 _wBR2013009058 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v32n3/aop_cta_5500.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c232971 _d232971 |
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