| 000 | 00988nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013009067 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205123246.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ80; Q03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aCipolatti, E.P. | |
| 100 | 1 | _aKupski, L. | |
| 100 | 1 | _aRocha, M. da | |
| 100 | 1 | _aOliveira, M. dos S. | |
| 100 | 1 | _aBuffon, J.G. | |
| 100 | 1 | _aFurlong, E.B. | |
| 245 | 1 | _aApplication of protein-phenolic based coating on tomatoes (Lycopersicum esculentum) | |
| 650 | _aBIOFILME | ||
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOMPOSTO FENÓLICO | ||
| 650 | _aTOMATE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2012), v. 32(3) p. 594-598 _wBR2013009067 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v32n3/aop5012.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c232980 _d232980 |
||