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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aWebber, V. | |
| 100 | 1 | _aCarvalho, S.M. de | |
| 100 | 1 | _aOgliari, P.J. | |
| 100 | 1 | _aHayashi, L. | |
| 100 | 1 | _aBarreto, P.L.M. | |
| 245 | 1 | _aOptimization of the extraction of carrageenan from Kappaphycus alvarezii using response surface methodology | |
| 650 | _aEXTRAÇÃO | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aALGA VERMELHA | ||
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2012), v. 32(4) p. 812-818 _wBR2013009543 |
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| 909 |
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_2AGRIS _n0 _cANA |
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