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| 007 | ta | ||
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| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ02; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aFigueiredo, L.P. | |
| 100 | 1 | _aDias, M.V. | |
| 100 | 1 | _aValente, W.A. | |
| 100 | 1 | _aBorges, S.V. | |
| 100 | 1 | _aPereira, A.G.T. | |
| 100 | 1 | _aPereira, P.A.P. | |
| 100 | 1 | _aQueiroz, F. | |
| 245 | 1 | _aInfluence of process parameters on the color and texture of passion fruit albedo preserved in syrup | |
| 650 | _aMARACUJÁ | ||
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| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 650 | _aTEXTURA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2013), v. 33(1) p. 116-121 _wBR2013009564 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v33n1/aop_cta_5255.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c233166 _d233166 |
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