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| 100 | 1 | _aPrette, A.P. | |
| 100 | 1 | _aAlmeida, F. de A.C. | |
| 100 | 1 | _aVilla-vélez, H.A. | |
| 100 | 1 | _aTelis-Romero, J. | |
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_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jan-Mar 2013), v. 33(1) p. 199-208 _wBR2013009576 |
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