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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aDias, F.S. | |
| 100 | 1 | _aRamos, C.L. | |
| 100 | 1 | _aSchwan, R.F. | |
| 245 | 1 | _aCharacterization of spoilage bacteria in pork sausage by PCR-DGGE analysis | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Jul-Sep 2013), v. 33(3) p. 468-474 _wBR2013009746 |
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| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v33n3/aop_cta_5972.pdf |
| 909 |
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