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| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03; Q04 | ||
| 100 | 1 | _aArisseto, A.P. | |
| 100 | 1 | _aVicente, E. | |
| 100 | 1 | _aFurlani, R.P.Z. | |
| 100 | 1 | _aToledo, M.C. de F. | |
| 245 | 1 | _aEstimate of dietary intake of chloropropanols (3-MCPD and 1,3-DCP)and health risk assessment | |
| 650 | _aSAÚDE | ||
| 650 | _aSEGURANÇA ALIMENTAR | ||
| 650 | _aSUBSTÂNCIA TÓXICA | ||
| 650 | _aANÁLISE DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Feb 2013), v. 33(Supl. 1) p. 125-133 _wBR2013009865 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v33s1/v33s1a19.pdf |
| 909 |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c233483 _d233483 |
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