| 000 | 00973nas a2200337 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2013010230 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205123422.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aYunes, J.F.F. | |
| 100 | 1 | _aTerra, N.N. | |
| 100 | 1 | _aCavalheiro, C.P. | |
| 100 | 1 | _aFries, L.L.M. | |
| 100 | 1 | _aGodoy, H.T. | |
| 100 | 1 | _aBallus, C.A. | |
| 245 | 1 | _aPerfil de ácidos graxos e teor de colesterol de mortadela elaborada com óleos vegetais | |
| 650 | _aMORTADELA | ||
| 650 | _aÁCIDO GRAXO | ||
| 650 | _aÓLEO VEGETAL | ||
| 650 | _aCOLESTEROL | ||
| 650 | _aCROMATOGRAFIA GASOSA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(May 2013), v. 43(5) p. 924-929 _wBR2013010230 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c233779 _d233779 |
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