| 000 | 00795nas a2200253 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, W.M. dos | |
| 245 | 1 | _aIdentificação de pontos de contaminação por Colstridium estertheticum em matadouros frigoríficos | |
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aEMBALAGEM A VÁCUO | ||
| 650 | _aMICRORGANISMO | ||
| 650 | _aPROCESSAMENTO | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Nacional da Carne (Brazil) _xISSN 1413-4837 _g(May 2009), v. 33(387) p. 160-171 _wBR2014002000 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c236039 _d236039 |
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