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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ04
100 1 _aKuss, F.
100 1 _aLópez, J.
100 1 _aRestle, J.
100 1 _aBarcellos, J.O.J.
100 1 _aMoletta, J.L.
100 1 _aLeite, M.C. de P.
245 1 _aQualidade da carne de novilhos terminados em confinamento e abatidos aos 16 ou 26 meses de idade
650 _aNOVILHO
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650 _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA
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650 _aCOR
773 0 _tRevista Brasileira de Zootecnia (Brazil)
_xISSN 1806-9290
_g(Apr 2010), v. 39(4) p. 924-931
_wBR2014002332
856 4 0 _uhttp://www.scielo.br/pdf/rbz/v39n4/v39n4a29.pdf
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_bLúcia
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