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003 BR-BrBNA
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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aCosta, H.H.S.
100 1 _aSouza, M.R.
100 1 _aAcúrcio, L.B.
100 1 _aCunha, A.F.
100 1 _aResende, M.F.S.
100 1 _aNunes, Á.C.
245 1 _aPotencial probiótico in vitro de bactérias ácido-láticas isoladas de queijo-de-minas artesanal da Serra da Canastra, MG
650 _aQUEIJO DE MINAS
650 _aMICRORGANISMO
650 _aÁCIDO LÁTICO
650 _aBACTÉRIA
650 _aCONTAMINAÇÃO BACTERIANA
773 0 _tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil)
_xISSN 0102-0935
_g(Dec 2013), v. 65(6) p. 1858-1866
_wBR2014002905
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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