| 000 | 00935nas a2200325 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205124113.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMaggioni, D. | |
| 100 | 1 | _aRotta, P.P. | |
| 100 | 1 | _aMarques, J. de A. | |
| 100 | 1 | _aZawadzki, F. | |
| 100 | 1 | _aPrado, I.N. do | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físico-químicas relacionadas à qualidade da carne bovina | |
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aCARNE | ||
| 650 | _aESPESSURA | ||
| 650 | _aCOLESTEROL | ||
| 650 | _aCOR | ||
| 650 | _a | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Nacional da Carne (Brazil) _xISSN 1413-4837 _g(May 2008), v. 32(375) p. 179-183 _wBR2014003548 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c237313 _d237313 |
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