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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ05 | ||
| 100 | 1 | _aSantos, C.A. dos | |
| 100 | 1 | _aMing, C.C. | |
| 100 | 1 | _aGonçalves, L.A.G. | |
| 245 | 1 | _aEmulsificantes: atuação como modificadores do processo de cristalização d gorduras | |
| 650 | _aALIMENTO | ||
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| 773 | 0 |
_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(Mar 2014), v. 44(3) p. 567-574 _wBR2014004186 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c238071 _d238071 |
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