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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aDaiuto, E.R. | |
| 100 | 1 | _aCereda, M.P. | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físicas e avaliação energética de géis de fécula de tuberosas submetidos ao estresse de esterilização | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCONTROLE DE QUALIDADE | ||
| 650 | _aAMIDO | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 773 | 0 |
_tEnergia na Agricultura (Brazil) _xISSN 1808-8759 _g(Apr-Jun 2006), V. 21(2) p. 45-60 _wBR2014004390 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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_c238689 _d238689 |
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