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245 1 _aPropriedades viscográficas de amidos mandioca, batata doce e mandioquinha salsa nativos e cationizados por diferentes tratamentos
650 _aANÁLISE QUÍMICA
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773 0 _tEnergia na Agricultura (Brazil)
_xISSN 1808-8759
_g(Jul-Sep 2007), V. 22(3) p. 74-85
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