| 000 | 00787nas a2200253 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2014005313 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205124420.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aGoldoni, C.L. | |
| 100 | 1 | _aBonassi, I.A. | |
| 245 | 1 | _aAperfeiçoamento do processo de fermentação lática em diferentes hortaliças | |
| 650 | _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCOUVE-FLOR | ||
| 650 | _aFEIJÃO VAGEM | ||
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 773 | 0 |
_tEnergia na Agricultura (Brazil) _xISSN 1808-8759 _g(Oct-Dec 2007), V. 22(4) p. 25-41 _wBR2014005313 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c238961 _d238961 |
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