000 00985nas a2200337 4500
001 BR2014007262
003 BR-BrBNA
005 20231205124726.0
007 ta
008 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ03
100 1 _aTimm, C.D.
100 1 _aConceição, R. de C.S.
100 1 _aCoelho, F.J.O.
100 1 _aRoos, T.B.
100 1 _aTejada, T.S.
100 1 _aQuevedo, P.S.
100 1 _aHentges, A.
100 1 _aBrasil, N.D.A.
245 1 _aAvaliação microbiológica de doce de leite pastoso
650 _aDOCE DE LEITE
650 _aCONTAMINAÇÃO
650 _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA
650 _aSALMONELLA
650 _aCONTROLE DE QUALIDADE
773 0 _tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
_xISSN 0073-9855
_g(Sep-Dec 2007), v. 66(3) p. 275-277
_wBR2014007262
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
_n0
_cANA
999 _c240585
_d240585