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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aGenta, T.M. de S. | |
| 100 | 1 | _aMikcha, J.M.G. | |
| 100 | 1 | _aMatioli, G. | |
| 245 | 1 | _aHygiene conditions of the self-service restaurantes by evaluating the microbial quality of the mixed-food preparations | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
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| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) _xISSN 0073-9855 _g(Jan-Apr 2009), v. 68(1) p. 73-82 _wBR2014007413 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
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| 999 |
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