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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ02
100 1 _aChaves, M.A.
100 1 _aMendonça, C.R.B.
100 1 _aBorges, C.D.
100 1 _aPorcu, O.M.
245 1 _aElaboração de biscoito integral utilizando óleo e farinha da polpa de abacate
650 _aABACATE
650 _aPOLPA
650 _aBISCOITO
650 _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
650 _aÓLEO
773 0 _tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0102-0323
_g(Jul-Dec 2013), v. 31(2) p. 215-226
_wBR2014007647
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
999 _c240902
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