| 000 | 00982nas a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2014007649 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205124804.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04; Q02 | ||
| 100 | 1 | _aAbreu, W.C. de | |
| 100 | 1 | _aBarcelos, M. de F.P. | |
| 100 | 1 | _aLopes, C. de O. | |
| 100 | 1 | _aMalfitano, B.F. | |
| 100 | 1 | _aPereira, M.C. de A. | |
| 100 | 1 | _aVilas Boas, E.V. de B. | |
| 245 | 1 | _aCaracterísticas físicas e químicas de tomates secos em conserva | |
| 650 | _aTOMATE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aCONSERVA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aDESIDRATAÇÃO | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) _xISSN 0102-0323 _g(Jul-Dec 2013), v. 31(2) p. 237-244 _wBR2014007649 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c240904 _d240904 |
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