| 000 | 00895nas a2200265 4500 | ||
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| 003 | BR-BrBNA | ||
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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02; U10 | ||
| 100 | 1 | _aAmendola, M. | |
| 100 | 1 | _aDussán-Sarria, S. | |
| 100 | 1 | _aRabello, A.A. | |
| 245 | 1 | _aDeterminação do coeficiente convectivo de transferência de calor de figos submetidos ao resfriamento rápido | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
| 650 | _aCALORIMETRIA | ||
| 650 | _aMODELO DE SIMULAÇÃO | ||
| 650 | _aMODELO MATEMÁTICO | ||
| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) _xISSN 1415-4366 _g(Mar-Apr 2009), V. 13(2) p. 176-182 _wBR2014007394 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c240966 _d240966 |
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