000			00890nas a2200277 4500
001			BR2015000009
003			BR-BrBNA
005			20231205124848.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ03
100	1		_aHenrique, N.C.A.
100	1		_aMorais, I.C.L. de
100	1		_aSouza, C. de M.O da C.C. de
245	1		_aPrincipais micro-organismos envolvidos na deterioração das características sensoriais de sucos de frutas: uma revisão
650			_aSUCO DE FRUTA
650			_aDETERIORAÇÃO
650			_aBACTÉRIA
650			_aFUNGO
650			_aSEGURANÇA ALIMENTAR
773	0		_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2013), v. 27(224-225) p. 72-77 _wBR2015000009
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c241293 _d241293