| 000 | 01051nas a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015000025 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205124853.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03; E70; D50 | ||
| 100 | 1 | _aLacerda, E.C.Q. | |
| 100 | 1 | _aSampaio, V.S. | |
| 100 | 1 | _aReis, R.C. | |
| 100 | 1 | _aPereira, R.G. | |
| 100 | 1 | _aSouza Júnior, E.C. de | |
| 100 | 1 | _aVeríssimo, L.A.A. | |
| 245 | 1 | _aQualidade físico-química e microbiológica de ricota comercializada na região sudoeste da Bahia | |
| 650 | _aRICOTA | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aCONTAMINAÇÃO | ||
| 650 | _aROTULAGEM | ||
| 650 | _aCOMERCIALIZAÇÃO | ||
| 650 | _aLEGISLAÇÃO | ||
| 650 | _aBAHIA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Sep-Oct 2013), v. 27(224-225) p. 166-170 _wBR2015000025 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c241333 _d241333 |
||