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_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
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| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ02 | ||
| 100 | 1 | _aHubinger, M.D. | |
| 100 | 1 | _aVivanco-Pezantes, D. | |
| 100 | 1 | _aKurozawa, L.E. | |
| 100 | 1 | _aSobral, P.J.A. | |
| 245 | 1 | _aIsotermas de dessorção de filé de bonito (Sarda sarda)desidratado osmoticamente e defumado | |
| 650 | _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO | ||
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| 773 | 0 |
_tRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brasil) _xISSN 1415-4366 _g(May-Jun 2009), v. 13(3) p. 305-311 _wBR2014007896 |
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| 909 |
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