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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ02
100 1 _aMüller S.G.
100 1 _aRonchetti, A. de G.
245 1 _aEcogastronomia em São Bonifácio, SC: produção do pão de milho tradicional e preservação dos saberes agroalimentares de qualidade
650 _aPÃO
650 _aMILHO
650 _aPRODUÇÃO
650 _aPRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
773 0 _tAgropecuária Catarinense (Brazil)
_xISSN 0103-0779
_g(Nov 2013-fev 2014), v. 26(3) p. 17-19
_wBR2015000660
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_dLúcia Elande
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