| 000 | 01097nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015001332 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125054.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ03 | ||
| 100 | 1 | _aLeite Júnior, B.R. de C. | |
| 100 | 1 | _aRodrigues, M.Z. | |
| 100 | 1 | _aMartins, a.P. | |
| 100 | 1 | _aMartins, E.M.F. | |
| 100 | 1 | _aMartins, M.L. | |
| 100 | 1 | _aSilva, M.H.L. | |
| 245 | 1 | _aCaracterização higienicossanitária das agroindústrias familiares produtoras de doces de frutas da região de Rio Pomba, MG, e avaliação físico-química e microbiológica de seus produtos | |
| 650 | _aFRUTA | ||
| 650 | _aDOCE | ||
| 650 | _aQUALIDADE | ||
| 650 | _aPROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA | ||
| 650 | _aANÁLISE MICROBIOLÓGICA | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(Jul-Aug 2014), v. 28(234-235) p. 99-102 _wBR2015001332 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c242470 _d242470 |
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