| 000 | 01001nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015001395 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125100.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ04 | ||
| 100 | 1 | _aMedina, V.B. | |
| 100 | 1 | _aSaydelles, B.M. | |
| 100 | 1 | _aHerpst, C.G. | |
| 100 | 1 | _aSchmidt, H. de O.S. | |
| 100 | 1 | _aOliveira, V.R. de | |
| 100 | 1 | _aColpo, E. | |
| 245 | 1 | _aDeterminação de vitamina C e análise sensorial de barras de cereais adicionadas de frutas desidratadas | |
| 650 | _aALIMENTO PREPARADO | ||
| 650 | _aFRUTA | ||
| 650 | _aVITAMINA C | ||
| 650 | _aANÁLISE ORGANOLÉPTICA | ||
| 650 | _aVALOR NUTRITIVO | ||
| 650 | _aINDÚSTRIA ALIMENTÍCIA | ||
| 773 | 0 |
_tHigiene Alimentar (Brazil) _xISSN 0101-9171 _g(May-Jun 2014), v. 28(232-233) p. 145-150 _wBR2015001395 |
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| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c242530 _d242530 |
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