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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ04
100 1 _aMenegassi, B.
100 1 _aLeonel, M.
245 1 _aAnálises de qualidade de uma massa alimentícia mista de mandioquinha-salsa
650 _aMANDIOQUINHA-SALSA
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773 0 _tRevista Raízes e Amidos Tropicais (Brazil)
_xISSN 1808-981X
_g(2006), v. 2 p. 27-36
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856 4 0 _uhttp://energia.fca.unesp.br/index.php/rat/article/view/1769/989
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_dLúcia Elande
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