| 000 | 00986nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR2015000881 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125129.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aJ13 | ||
| 100 | 1 | _aCorreia, L.M.M. | |
| 100 | 1 | _aPereira, J.G. | |
| 100 | 1 | _aPinto, J.P.A.N. | |
| 100 | 1 | _aBarcellos, V.C. | |
| 100 | 1 | _aBersot, L.S. | |
| 245 | 1 | _aBehavior of staphylococcus aureus and autochthone microbiota en fresh sausages added of sodium nitrite and stored under refrigeration | |
| 650 | _aLINGUIÇA | ||
| 650 | _aSTAPHYLOCOCCUS AUREUS | ||
| 650 | _aBACTÉRIA | ||
| 650 | _aARMAZENAMENTO | ||
| 650 | _aSÓDIO | ||
| 650 | _aNITRITO | ||
| 650 | _aTEMPERATURA | ||
| 773 | 0 |
_tCiência Rural (Brazil) _xISSN 0103-8478 _g(Oct 2014), v. 44(10) p. 1880-1885 _wBR2015000881 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c242804 _d242804 |
||