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| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aJ11 | ||
| 100 | 1 | _aRandazzo, C.L. | |
| 100 | 1 | _aPitino, I. | |
| 100 | 1 | _aLicciardello, F. | |
| 100 | 1 | _aMuratore, G. | |
| 100 | 1 | _aCaggia, C. | |
| 245 | 1 | _aSurvival of Lactobacillus rhamnosus probiotic strains in peach jam during storage at different temperatures | |
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| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2013), v. 33(4) p. 652-659 _wBR2015002215 |
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