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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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100 1 _aBovo, F.
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100 1 _aOliveira, C.A.F. de
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773 0 _tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 1678-457X
_g(Jul-Sep 2014), v. 34(3) p. 566-570
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