| 000 | 01082nas a2200325 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205125312.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(En) | ||
| 072 | _aQ01 | ||
| 100 | 1 | _aSandovai-Peraza, M. | |
| 100 | 1 | _aBetancur-Ancona, D. | |
| 100 | 1 | _aGallegos-Tintoré, S. | |
| 100 | 1 | _aChel-Guerrero, L. | |
| 110 | 1 | _a | |
| 245 | 1 | _aEvaluation of some residual bioactivities of microencapsulated Phaseolus lunatus protein fraction with carboxymethylated flamboyant (Delonix regia)gum/sodium alginate | |
| 650 | _aGOMA | ||
| 650 | _aPRODUTO DE ORIGEM VEGETAL | ||
| 650 | _aFLAMBOYANT | ||
| 650 | _aANTIOXIDANTE | ||
| 650 | _aENZIMA | ||
| 650 | _aANALISE | ||
| 773 | 0 |
_tCiência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) _xISSN 1678-457X _g(Oct-Dec 2014), v. 34(4) p. 680-687 _wBR2015002533 |
|
| 856 | 4 | 0 | _uhttp://www.scielo.br/pdf/cta/v34n4/v34n4a06.pdf |
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c243695 _d243695 |
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